食の力

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ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルト

安定して作れるようにヨーグルトメーカーを購入。 豆乳とガイアの水だけ豆乳ヨーグルトを作ってみました。 豆腐や湯葉に近いお味。 塩や醤油でおかず的に。 甘麹を入れておやつ的に。美味しい(^^)v
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最近お気に入りの「米油」

玄米が持つ健康パワーが凝縮された酸化しにくい油です。 どの油でも選択基準は、何といっても「作り方」です。... ・有機溶剤を使わず圧搾絞り ・薬剤を使わない製法 この条件は譲れませんね(^^)v   ...
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「医者いらずの食」内海聡

健康食に関する本はたくさんありますが、こちらは一番のお勧めではないでしょうか。偏りがなくフラットな考え方で本質をついている。さすが内海先生です。人間は雑食。肉食でも草食でもよいが、大切なのは自分に合っているかどうか。それを感じること...
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食の力

未病で苦しんでいた私 朝は起きれず頭痛、いつも疲れていて倦怠感、ひどい冷え性、生理痛、よく風邪をひき、ひいたらなかなか治らない。 そんな状況から救われるきっかけが、「手作り人参ジュース」でした!
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