【薬に頼らず元氣になる生活習慣】
もうひとつ、「米のとぎ汁乳酸菌」を作らなくても
超簡単に、できる豆乳ヨーグルトの方法があります。
梅酢を使います。
ただし、出来上がりがちょっとしょっぱい（笑）
おかず向けです。お好みでどうぞ。
＜豆乳ヨーグルト＞
・無調整豆乳 500ml
・梅酢 大さじ１
材料はこれだけ。
よく混ぜて、人肌温度で６時間。
ご存知、梅酢は梅干しを作ったときの副産物。
梅干を作っていない方は自然食品店で購入できます。
私は自家製の梅酢を毎日のように、
サラダのドレッシングや普通のお酢の代りに愛用(^^)v
毎食、梅干しか梅酢は必ず使っています。
梅の効用は計り知れませんからね！
