【薬に頼らず元氣になる生活習慣】
血圧が高いから…
血圧が気になるから…
とお味噌汁を飲まない方、多いのではないでしょうか？
実は、味噌には血圧を下げる力があります！！
ただし、昔ながらの本物のお味噌に限ってのこと。
そもそも塩分と血圧の関係も怪しいのですが、
その話は別な機会に譲ることにして。
大豆に含まれるタンパク質や味噌の成分に
高血圧防止ペプチドが発見されていて
血圧を下げる効果も証明されています。
褐色したメラノイジンという色素も
血圧上昇を抑えるそうです。
さらに、味噌汁の具に、野菜や海藻を使えば
カリウムやマグネシウムが、
余分なナトリウムを体外に排泄してくれます。
なので、血圧が気になる方も安心して
毎日、お味噌汁を飲みましょう！
ただし、何度もいいますが、
必ず、昔ながらの本物のお味噌を使ってくださいね。
食品の品質は命取り。
薬にもなれば、毒にもなりえます。
味噌の選び方は、別の投稿をご覧ください。
