梅干し用の黄熟梅

一昨日、慌てて、梅を干しました！

今年は梅の入手が遅くなり、既に青梅は見つからず…
あきらめぎみでネット検索してみつけた

梅干し用の黄熟梅

さて、どんな出来栄えになるか楽しみです。

干した後にシソを入れる予定です。

もちろん、「心と体にしみる塩」を使っています(^^)v