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食の力

薬味を大切にする

【薬を使わず元氣になる生活習慣】 ある自然食の料理教室の講師が 「薬味が大切なんですからね!」 と力強く言われて、 ハッとしたときのことは忘れられない。 日本料理に欠かせない薬味。 欧米文化のハーブやスパイスともちょ...
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禁煙者の方ほどお水を飲もう!

【薬に頼らず元氣になる生活習慣】 喫煙者は随分減っているものの 未だに成人の平均で約2割。 成人男性の約3割。 成人女性の約1割。 しかも減っているのは男性で 女性はほぼ横ばい。 実はニコチンには高い利尿作用があります。 ...
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セルライトも水で解消!

【薬に頼らず元氣になる生活習慣】 お尻や腿のあたりに脂肪の組織が デコボコ状になっているのがセルライト。 女性の敵ですね(笑) セルライトは血液循環が悪くなり 脂肪の固まりができたできた状態。 血液がドロ...
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水はチビチビ飲む!?

【薬を使わずに元氣になる生活習慣】 お水は一気にたくさん飲むより、 食事中と食後20~30分を除いて 30分ごとにコップに半分ぐらいずつ飲むのを... 理想とする甲田光雄先生。 確かにその方が腎臓の負担も少なく...
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冷蔵庫に飲み物を入れない

【薬に頼らず元氣になる生活習慣】 昭和5年に国産の冷蔵庫が製造発売され 昭和40年には普及率50%を超え 昭和50年には普及率96%を超え... すぐに98%となりました。 便利な冷蔵。 今やあって当たり前。...
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飲み物をすべて生水にしてみる

もし、あなたが今より健康になりたいと思っているなら、 飲み物はすべて生水だけにしてみましょう。... 植物は惠の雨から水分を 野生の動物も雨水や湧き水や川の水、 植物に含まれる水分から 水を摂っています。 きっと火を...
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水が飲めない人は塩不足かも!?

【薬を使わず元氣になる生活習慣】 お水…なんか入っていかない。 食について何も勉強していない頃の私もそうでした。... 当時は、減塩が体にいいと思っていました。 しかし、実はお塩が体に不足していたと 食について学んでか...
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お水で解毒する

【薬を使わず元氣になる生活習慣】 昔と違って、今の時代は 加工食品や外食が多く、 酵素も少なく、 食品添加物や農薬や薬などの 化学物質も多く 知らぬ間に有害なものを 体に溜め込んでいます。 なので血液...
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食事中の水分は控える

【薬に頼らず元氣になる生活習慣】 水やお茶、ジュースを飲みながら食事していませんか? 食べ物が胃の中に入っているときに、水分を摂ると、 胃液が薄まり、消化が十分に行えません。 胃液はPH2前後という、強酸です。 このお...
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味噌を使い分ける

【薬を使わず元氣になる生活習慣】 お味噌は麹の種類によって3つに分けられます。 麦麹を使った麦味噌... 米麹を使った米味噌 豆麹を使った豆味噌 食品の中で味噌は貴重な 陽性食品かつアルカリ性食品 ...
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